Rosado
Vino rosado sin madera, criado en botella
12.00€
Perfil sensorial
- CuerpoLigeroCuerpo: Ligero (2 de 5)
- AcidezFrescaAcidez: Fresca (4 de 5)
- TaninoSin apenasTanino: Sin apenas (1 de 5)
- DulzorSecoDulzor: Seco (1 de 5)
- Intensidad aromáticaMediaIntensidad aromática: Media (3 de 5)
En nariz y boca
- Fruta roja
- Monte bajo
- Suave
Entrada en boca afrutada, suave y elegante.
Un rosado sin madera, criado pacientemente en botella y elaborado sin sulfitos añadidos. Uva del entorno silvestre de Peñaranda de Duero, vinificada para conservar la fruta intacta.
Ligero, fresco y gastronómico. La puerta de entrada al catálogo de la bodega.
- VistaPiel de cebolla o frambuesa pálida, de reflejos limpios.
- NarizFruta roja fresca —fresita de monte, granada— con el herbáceo del monte bajo.
- BocaSuave y refrescante, de acidez ágil y final persistente.
- OrigenPeñaranda de Duero (D.O. Ribera del Duero)
- ElaboradorJesús Cristóbal Villanueva
- Variedad65% Tempranillo, 20% Blanca Palomino, 15% Albillo Mayor
- Elaboración0% sulfitos añadidos, elaboración artesanal no clarificada
- CrianzaCriado pacientemente en botella (sin madera)
- Servicio8 ºC a 10 ºC
- MaridajeAperitivos, Arroces y pastas, Pescados









